Eles dão de ombros e dizem que uva colhida o ano todo não presta. Os aviões cargueiros que saem toda semana da segunda maior pista internacional do Nordeste - em Petrolina - carregados de vinhos de altíssima qualidade e de frutas padrão exportação vão contra o legado que predominou durante tanto tempo, no sul do País. Pois bem. Segundo o "mestre" da vinícola que visitamos, em Caxias do Sul (RS), a safra perfeita ocorre por volta de março. O resto do tempo é para o vinho fermentar e fazer as novas podas e semeaduras, para a próxima colheita. Em Perambuco, com a agricultura irrigada, as uvinhas são arrancadas o tempo todo, vinho é produzido o ano inteiro, e Baco ainda tem tempo para se refestelar no São Francisco, tchê...
Eles dão de ombros e dizem que uva colhida o ano todo não presta. Os aviões cargueiros que saem toda semana da segunda maior pista internacional do Nordeste - em Petrolina - carregados de vinhos de altíssima qualidade e de frutas padrão exportação vão contra o legado que predominou durante tanto tempo, no sul do País. Pois bem. Segundo o "mestre" da vinícola que visitamos, em Caxias do Sul (RS), a safra perfeita ocorre por volta de março. O resto do tempo é para o vinho fermentar e fazer as novas podas e semeaduras, para a próxima colheita. Em Perambuco, com a agricultura irrigada, as uvinhas são arrancadas o tempo todo, vinho é produzido o ano inteiro, e Baco ainda tem tempo para se refestelar no São Francisco, tchê...
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